Kock/måltidsbiträde pooltjänst

Beskrivning

Brinner du för matlagning? Då ska du söka till oss!

På Måltidsenheten i Sotenäs kommun finns alla offentliga kök samlade. Det finns sju tillagningskök - fem inom skola/förskola och två inom äldreomsorgen. Vi har även två mottagningskök. Vi är en enhet med cirka 30 medarbetare som brinner för våra arbetsuppgifter och som trivs med att laga mat och alla andra arbetsuppgifter som hör till. Som kock/måltidsbiträde hos oss har du varierande och utvecklande arbetsuppgifter.

Din arbetsplats och dina arbetstider kan variera från dag till dag - från ensamarbete i ett mindre kök till att vara i ett större kök där du arbetar tillsammans med andra kockar och måltidsbiträden.

Arbetsuppgifter

Hos oss arbetar du i storkök med kökets alla förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, grönsaksberedning, servering, mottagning av varor, diskning och städning. Inom äldreomsorgen lagar vi både frukost, lunch och middag. Inom skola och förskola lagar vi frukost, lunch och mellanmål. Arbetstiderna är dagtid men även helgarbete kan förkomma. Du kommer att arbeta i alla våra kök.  Vi har både kök där du arbetar själv och kök där du jobbar tillsammans med andra kockar/måltidsbiträden. Hos oss får du introduktion innan placering så att du känner dig trygg på ditt arbete. 

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning och eller erfarenhet av att ha arbetat i storhushåll. Du ska kunna svenska i tal och skrift för att kunna följa instruktioner och dokumentera.

Då vi har kök där du både arbetar själv och kök där du jobbar tillsammans med andra kockar/måltidsbiträden är det viktigt att du är:

• Initiativtagande
• Självgående
• Flexibel
• Samarbetsförmåga
• Serviceinriktad
• Strukturerad
• Trygg 

Du har en positiv inställning till arbetet men även i mötet med kollegor, gäster och kunder. Vi ser det som självklart att du har en hög serviceförmåga och vill göra det bästa för våra gäster varje dag. Du ska kunna följa instruktioner och jobba strukturerat. Du ska kunna arbeta i högt tempo och då arbetet är fysiskt tungt är det viktigt att du har god hälsa. Goda hygienkunskaper är en förutsättning för arbetet. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

 Du får introduktion i alla våra kök men då det är en pooltjänst är det viktigt att du är lättlärd och inte rädd för att lära dig nya saker.

Personalens delaktighet är viktigt del av arbetet. Därför är det är viktigt att du delar vår värdegrund och arbetar efter ledorden: öppenhet, delaktighet och helhetssyn. 

Villkor

• För att vara aktuell till anställningen ska man kunna bemanna alla kök efter introduktion.
• Körkort och tillgång till bil är ett krav.
• Arbetstiden är förlagd till dagtid i första hand måndag-fredag men visst arbete på helger kan förekomma.
• För att arbeta inom måltidsenheten krävs att du visar upp utdrag ur polisens belastningsregister för arbete inom barnomsorg och skola, innan du blir erbjuden anställning. Detta beställer du på polisens hemsida.
• Provanställning kan vara aktuellt.

Välkommen med din ansökan!